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制胜秘诀:小吃培训加盟店经营方案

发布时间:2020-05-20

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一对一手把手保证学员技术学好为止;
开店一站式服务、代购不收取任何费用;
由几十位大师不断研发创新技术,味道有保障;
技术更新可免费返校复习、一对一免费售后各类细节;


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免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。


小吃培训是将食材放入精心调制中加工而成的,色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。较大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,因此,赢得人们广泛的欢迎。


学员毕业后开店可免费使用聚香得品牌
学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学


随州小吃培训为大家推荐 餐厅办事员培训资料.   五要脸色坦然,轻松自大,给人以抚慰 感;不要双眉紧锁,满面愁云,给客人以负重感。
12、办事中递交物品:
应站立,双手递交态度谦虚,不得任意将物品扔给或推给客人。
二.餐厅办事中的规矩用语 规矩用语要做到“七声”“四字”,“七声”即问候声、征询声、谢谢声、致歉声、应答 声、祝福声、送别声;“四字”即 请、您。
您好。
谢谢、对不起、不客气 再见。
问候声:
1 “老师(小姐)您好!接待到临。
”/“中午(晚上)好,接待到临!”/“接待您来这里 进餐”/ “接待您!一共几位?请这里坐。
2 “叨教老师(小姐)有预定吗?是几号房间(几号桌)。
3 “请跟我来”/“请这边走”
征询声
1 老师(小姐),您坐这里可以吗?”
2 “叨教老师(小姐),如今可以点菜了吗?”/“这是菜单,请您选择”
3 “叨教老师(小姐)喜好用点什么酒水(饮料)?我们这里有……”
4 “对不起,我没听清您的话,您再说一遍好吗?”
5 “叨教老师(小姐)喜好吃点什么?我们本日新推出……(我们的特色菜有……)”
6 “叨教,老师还必要点什么?/“您用些……好吗?”


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随州小吃培训为大家推荐 餐厅办事员培训资料.   5 摆垫盘、吃盘从主人位开始,按顺时针偏向摆放,先摆垫盘,吃盘安排在垫盘上;图案对正 (店徽在上方),摆放间隔均等,距桌边
5 厘米。
6 摆勺垫、勺勺垫置放于吃盘正上方,与吃盘间距 1 厘米,勺垫中间与吃盘中间对正,勺置放 于勺垫中,勺柄向右。
7 摆筷架、筷子筷架放于勺垫的右侧,将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上),以出筷 架 1/3 为准,筷子尾部距桌边
5 厘米,筷子与吃盘相距 3 厘米并与吃盘中间线平行;若利用 多用筷架和长柄匙,应在吃盘正火线摆味碟,间距 1 厘米,筷架放于味碟右侧,将筷子、长柄 匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距 3 厘米,尾端离桌边
5 厘米。
8 摆牙签小包装牙签,放在筷子的右侧 1 厘米处,牙签距桌边 5 厘米;牙签盅放在正、副主人 筷子的右上方。
9 摆酒具在勺垫正火线摆红羽觞,中间要对正,杯底与勺垫相距 1 厘米;在红羽觞的右侧摆白 羽觞,间距 1 厘米,左侧摆啤羽觞,间距
5 厘米;三杯中间成一横直线。
10 摆盖碗在筷子的右侧放盖碗,距筷子 2 厘米,距桌边
5 厘米。
11 摆烟缸烟缸摆放四只,分别摆在正、副主人的右侧和左侧,距转台 3 厘米,成正方形。
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